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Quarta-feira, 26 de novembro de 2014, 19:11

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Atualizado em 2 de junho de 2013 às 09:00

02/06/2013: Panqueca

Por: Produção

Ingredientes:

3 xícaras de leite

1 xícara de maisena

2 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

2 colheres de sopa de queijo ralado

1 tablete de caldo da sua preferência

3 colheres de sopa de azeite

1 dentinho de alho

Não coloquem sal, o queijo ralado e o tablete já tem sal o suficiente.

Preparo: Batam todos os ingredientes noliquidificador e deixe descansar por 1 hora. Unte uma frigideira e façam osdiscos. Se você perceber que a massa está muito mole vá acrescentando aospoucos farinha de trigo, isso depende do tamanho dos ovos.

Depois de recheadas você pode colocar ummolho branco ou molho de tomates por cima das Panquecas e polvilhar com queijoralado e levar ao forno para gratinar.

Bom apetite!!!



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